Théières

J'ai choisi de me spécialiser dans la création de théières adaptées à la pratique du Gong fu cha, méthode chinoise de préparation du thé, qui permet de donner le meilleur des feuilles au cours de multiples et souvent nombreuses infusions.

Les théières sont petites, comparées à celles utilisées habituellement en Occident, la quantité de feuilles importante et les infusions très courtes.
Le nombre d'infusions possibles avec les mêmes feuilles dépendent du type de thé et de sa qualité.

Les théières ne sont pas émaillées, elles ont donc une légère porosité, ce qui donne un effet de mémoire. À utiliser donc idéalement avec un type de thé par théière.
Et bien laisser sécher après usage pour éviter toutes mauvaises odeurs.

Elles intègrent toutes un filtre à plusieurs trous, réalisé directement dans le corps de la théière.
Il est conçu pour fonctionner avec des feuilles de thé entières, comme c'est le cas de la majorité des thés Chinois.
En revanche, les thés Japonais risquent de boucher le filtre, je ne recommande pas de les infuser avec ces théières.


Théières